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百合是卫生部审查合格的药食两用品之一,百合作为中药的应用,中国首先记载在《神农本草经》中,《本草叙述》被称为百合之功,益气兼利,养正能除邪,为渗透和中药。百合绿豆粥材料:绿豆50克、粳米或糯米100克、新鲜百合50克方法:煮绿豆粥,蒸好后,加入洗净的新鲜百合,煮一会儿。

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